2024年11月13日（水）
週の真ん中、水曜日。
今日は出社だったので朝からお弁当作り。
お弁当作るのに30分早く起きるのも全く問題ないですね。
本日のお弁当は牛丼弁当です。
朝起きてエプロンして冷凍ご飯チンして、玉子焼きではなく、三角玉子焼き
https://www.sirogohan.com/recipe/sankakuyaki/を焼いて、ご飯レンチンし終わったら、何日か前に作って冷凍した牛丼のアタマをレンチン。
お弁当にご飯詰めて、牛丼のアタマをご飯にのっけて冷凍ブロッコリーとアスパラの胡麻和え詰めて、三角玉子焼きを空いたスペースに置いて紅しょうがを添える。
赤・茶・黄色・緑とカラフルでいいんじゃないでしょうか。
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お昼に会社のレンジで温めて食す。
牛丼うまい。三角玉子焼きも玉子焼きとは違う食感で面白い。玉子1個でできて経済的。
ブロッコリーが超いいわ。マヨネーズつけて食べると最高。胡麻和えもいい箸休め。
紅生姜あたためると良いにおい。
大満足のランチタイム。
次のお弁当は何にしようかな？？？
